Citronsyramonohydrat CAS nr 5949-29-1
Beskrivning av varor: CitronsyraMonohyrat
Mol.formel: C6H10O8
CAS-nr:5949-29-1
Betygsstandard: Matklassad teknisk klass
Renhet:99,5 %
Specifikation
| Artikel | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Färglös eller vit kristall | Färglös eller vit kristall |
| Identifiering | Uppfyller gränstestet | Överensstämmer |
| Renhet | 99,5~101,0 % | 99,94 % |
| Fukt | ≤1,0 % | 0,14 % |
| Sulfat | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Okalsyra | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Tungmetaller | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Aluminium | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Leda | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Arsenik | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Merkurius | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
Ansökan
Används inom livsmedelsindustrin
Citronsyra har en mild och uppfriskande syra, den används ofta vid tillverkning av drycker, läsk, vin, godis, snacks, kex, konserverad fruktjuice, mejeriprodukter och andra livsmedel.Bland alla organiska syror har citronsyra en marknadsandel på över 70 %.Än så länge finns det inget surt medel som kan ersätta citronsyra.En molekyl kristallin vatten citronsyra används huvudsakligen som surt smakämne för uppfriskande drycker, juicer, sylt, fruktos och burkar, och även som antioxidant för ätliga oljor.Samtidigt kan det förbättra matens sensoriska egenskaper, öka aptiten och främja matsmältningen och absorptionen av kalcium och fosfor i kroppen.Vattenfri citronsyra används ofta i fasta drycker.Salter av citronsyra, som kalciumcitrat och järncitrat, är förstärkare som måste tillsättas i vissa livsmedel.Estrar av citronsyra, såsom trietylcitrat, kan användas som giftfria mjukgörare för att göra plastfilmer för livsmedelsförpackningar.De är sura medel och konserveringsmedel inom dryckes- och livsmedelsindustrin.
För miljöskydd
Citronsyra-natriumcitratbuffert används för rökgasavsvavling.Kina är rikt på kolresurser, som är huvuddelen av energin.Det har dock saknats effektiv teknik för rökgasavsvavling, vilket resulterat i allvarliga luftföroreningar av SO2.För närvarande har Kinas SO2-utsläpp nått nästan 40 miljoner ton under de senaste två åren.Det är angeläget att studera en effektiv avsvavlingsprocess.Citronsyra-natriumcitratbuffertlösning är en värdefull avsvavlingsabsorbent på grund av dess låga ångtryck, icke-toxicitet, stabila kemiska egenskaper och höga SO2-absorptionshastighet.
Paket
I 25 kg plastvävd väska
